为切实筑牢校园食品安全屏障，构建多元共治格局，9月15日下午，2026年石岐街道“你送我检 你点我检”开放日暨食品安全宣传活动在香山餐厅举行，饮食服务中心配合中山市市场监督管理局石岐分局进校开展食品安全科普与现场抽检工作。

后勤管理处直属党支部书记、副处长陈少彬，饮食服务中心主任，各餐厅专兼职食品安全员、食堂相关工作人员以及学生代表共同参与本次活动。

市场监管工作人员围绕活动背景展开宣讲，结合校园食堂实际，详细讲解食材采购验收、后厨色标管理、食品留样、明厨亮灶等食堂安全操作规范，介绍开学季专项检查、飞行抽检等日常监管措施。同时结合大学生生活场景，科普食堂就餐、外卖甄别、预包装食品挑选等实用消费提示，引导同学们当好自身健康第一责任人。

随后，在现场各位代表的见证下，第三方检测机构工作人员开展现场抽样检测工作，对香山餐厅正在使用的食材进行取样，部分样品将带回实验室完成进一步检测分析。

此次活动将食品安全监管公开化，让大家直观了解食品检测流程，进一步普及食品安全知识，强化师生食品安全风险防范意识，凝聚多方合力，共同守护校园“舌尖上的安全”。